Вечером в Москве: 
Замена гамбургерам
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 15:02:41 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Фарш мясной | 200 г |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Сыр твердый | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Картофель | 2 шт |
| Хотела приготовить драники с котлетками, а когда начала готовить, родился вот такой рецептик. |
Лук и морковь порезать кольцами. После этого морковь отварить.
Картошку почистить и потереть на крупной терке. Отжать от лишнего сока, посолить и перемешать.
В фарш добавить ваши любимые ингредиенты.
На разогретое масло выложить лепешку из картошки. Придать ей более менее круглую форму и пожарить на медленном огне до готовности. Соответственно через некоторое время перевернуть (из 2 картошек я сделала три картофельные лепешки).
Приблизительно такой же формы сделать котлетки из фарша. Пожарить их до готовности.
Теперь на картофельную лепешку положить нашу котлетку, потом репчатый лук, морковку и посыпать тертым сыром. Отправить все это в духовку на 6-8 минут.
Перед подачей украсить зеленью.
Лирическое отступление:
Советы молодому супругу.
Если у вас дома котлеты не вкусные, поменяйте сковороду.
Если это не поможет, поменяйте сорт мяса или соотношение мяса к хлебу.
Если и это не поможет, поменяйте либо ваши вкусы, либо вашу жену.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
