Ночью в Москве: 
Котлеты в горчичном соусе
Поварёнок 3 уровня
326 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 15:50:31 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
Фарш мясной  |
800 г |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Петрушка | по вкусу |
| Соус | по вкусу |
| Горчица | 3 ст. л. |
| Сливки |
400 мл |
Личные впечатления о рецепте
| Добрый вечер. Мы очень любим котлеты , но не простые, а какие нибудь заковыристые))). Предлагаю Вам простой и очень вкусный рецепт котлет. Можно и к столу и на повседневный обед. Рецепт вычитала в журнале "Школа Гастронома". Приятного аппетита))) |
Пошаговое приготовление
Смешать: фарш, мелко порезанный Лук (я тру на терке), выдавить чеснок, добавить мелко порезанную петрушку, 1 яйцо. Готовый фарш посолить, поперчить и поставить в холодильник на 30 минут.
Взбить сливки, добавить горчицу.
Скатать котлетки из фарша и обжарить на растительном масле - 5-6 минут, переворачивая.
Обжаренные котлетки залить соусом, закрыть крышку, уменьшить огонь и готовить еще 10-15 минут.
Надеюсь рецепт понравиться и приживется у Вас дома))) 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
