Быстрая рыбная запеканка
Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
Добавлено: | 2015-05-02 16:07:17 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кухня | 101 |
Филе морского языка | 400 г |
Картофель | 3 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Яйцо | 1 шт |
Майонез | 1 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Нежная запеканка из филе белой рыбы, приготовленная в микроволновке. Источник - моя неземная любовь к рыбе. |
Подготовить ингредиенты: картофель и лук почистить, рыбу сполоснуть и обсушить
Филе нарезать небольшими кусочками
Лук порубить кубиками
Смешать рыбу и половину лука. Посолить, поперчить. Выложить в форму, подходящую для СВЧ.
Картофель натереть на крупной терке.
В отдельной миске смешать картофель, оставшийся лук, яйцо, перец и базилик. Выложить поверх рыбы. Верх запеканки смазать майонезом.
Готовить под крышкой в микроволновке 10 мин. при полной мощности, а затем поставить под гриль на 5 мин.
Если у вас нет гриля в СВЧ, то доведите до готовности на микроволнах, картошка должна стать мягкой.
Приятного аппетита!