Днем в Москве: 
Картофельная запеканка по-домашнему
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 16:46:12 |
| Время приготовления: | 70 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 98 |
Картофель  |
10 шт |
| Молоко | л |
| Фарш мясной | 700 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Яйцо | 1 шт |
| Это картофельная запеканка с фаршем, так что блюдо можно использовать как полноценный ужин. Получается очень сытная и вкусная запеканка, которая порадует Ваших родных и близких! |
Смешаем свиной и говяжий фарши. Порежем мелко лук, добавим его в фарш. Также добавим соль и специи. Все перемешать. Выложить смесь на сковороду, обжарить на подсолнечном масле.
Почистить картофель, поставить вариться.
Разогреть духовку. Когда картофель сварится, посолить его и сделать пюре (я делаю с помощью молока).
Приготовить форму для запекания. Я использую фольгу, но можно и на подсолнечном масле.
Наложить слой пюре в форму, далее слой фарша и сверху оставшееся пюре. Смазать взбитым яйцом. И запекать около 30 минут, пока не появится корочка.
Вот и готова наша запеканочка.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
