Ночью в Москве: 
Котлеты "Пожарские"
Поварёнок 3 уровня
262 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 17:20:36 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Курица | по вкусу |
Хлеб  |
5 шт |
| Молоко | 1 стак. |
| Яйцо | 3 шт |
| Масло сливочное | 100 г |
| Сухари панировочные | 1 стак. |
| Специи | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Попробуйте сделать такие котлетки! Рецепт очень простой, а получается, ой, как вкусно! |
Пошаговое приготовление
Куриную мякоть отделить от костей и пропустить через мясорубку вместе с размоченным в молоке белым хлебом.
Положить размягченное сливочное масло и одно яйцо.
Посолить, поперчить по вкусу. Все снова пропустить через мясорубку. Фарш должен получится пышный, но чтобы можно было сформовать котлеты.
Котлетам придать овальную форму, обмакнуть сначала в яйца, а затем обвалять в панировочных сухарях.
Жарить на сливочном масле до готовности.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
