Сегодня: Курсы: 59.54 руб (+0.13)69.68 руб (+0.04) Нефть: 52.61 (+0.99) Погода: Ясно Днем в Москве: 29 °C..31 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Баклажанная "Ромашка"


Баклажанная
Категория: Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша
Добавлено: 2015-05-02 17:21:49
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 8 порций
Ингридиенты для приготовления
Фарш мясной 1 кг
Баклажан 4 шт
Морковь 2 шт
Сыр твердый 200 г
Помидор 2 шт
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Весeленькая баклажанная запеканка в виде ромашки. Можно сказать, "пародия" на мусаку.
Пошаговое приготовление

1. Баклажаны разрезать вдоль на тонкие пластинки, натереть солью и оставить минут на 20 -30, чтобы сошла горечь.

2. Натереть на тeрке морковь, помидоры нарезать на мелкие кубики и добавить всe это в фарш. Фарш обжаривать на растительном масле минут 15, посолить по вкусу. Дать немного остыть и добавить натертый сыр.

3. Промыть порезанные баклажаны под холодной водой, немного обсушить салфеткой и обжарить на растительном масле, пока они не станут мягкими. Затем положить на салфетку и дать стечь лишнему маслу.

4. По бокам формы очень близко друг к другу разложить баклажаны так, чтобы она свисали наполовину (как лепестки). Затем выложить баклажанами дно, лучше без просветов.

5. Выложить в форму весь фарш и сверху закрыть свисающими баклажанными "лепестками". Запекать при 180 градусах 30 -35 минут.

Лучше не разрезать сразу после запекания, а дать немного остыть, иначе будет разваливаться.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Сосиски сливочные домашние
Сосиски сливочные домашние

Давайте не будем кривить душой и скажем, что мы все любим сосиски. Ходишь, бывает,...

    30 минут Читать далее
Тефтели "Уютные"
Тефтели "Уютные"

Нежные, домашние тефтели-создающие за столом атмосферу уюта и заботы! Просто,...

    35 минут Читать далее
Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей
Мясной соус для спагетти, кнедлей и овощей

Такой соус очень любят дети, даже самые маленькие. Он густой и ароматный, с...

    45 минут Читать далее
Зразы с вареным яйцом
Зразы с вареным яйцом

Предлагаю вам вариант зраз с начинкой из вареного яйца. Просто, быстро и сытно....

    40 минут Читать далее
Тройные тефтели под жёлтым соусом
Тройные тефтели под жёлтым соусом

Почему тройные-в них фарш из свинины, телятины и куриных грудок-нежно, сытно...

    50 минут Читать далее
Котлеты "Женское бедрышко"
Котлеты "Женское бедрышко"

Очередной шедевр турецкой кулинарии - котлеты "Kadınbudu", что...

    120 минут Читать далее
Мясной рулет под сыром
Мясной рулет под сыром

Представляю вам мой рецептик мясного рулетика. Много времени на приготовление...

    неизвестно Читать далее
Люля-кебаб по-домашнему
Люля-кебаб по-домашнему

Вообще-то блюдо у нас дома давно переименовали в "Люляшки" и от классического...

    60 минут Читать далее
Котлеты со сливочной начинкой
Котлеты со сливочной начинкой

Для разнообразия котлеток, которые у нас очень часто! Все любят... Сегодня со...

    30 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 29 июля в субботу
Днем 29 °C..31 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Малооблачно 29 июля в субботу
Вечером 22 °C..24 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 30 июля в воскресенье
Ночью 19 °C..21 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Пасмурно 30 июля в воскресенье
Утром 22 °C..24 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Киев
Пасмурно 29 июля в субботу
Днем 18 °C..20 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Дождь 29 июля в субботу
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 7 – 9 м/c западный

Ясно 30 июля в воскресенье
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 7 – 9 м/c западный

Ясно 30 июля в воскресенье
Утром 18 °C..20 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Минск
Дождь 29 июля в субботу
Днем 18 °C..20 °C
ветер 7 – 9 м/c северо-западный

Ясно 29 июля в субботу
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-западный

Ясно 30 июля в воскресенье
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Ясно 30 июля в воскресенье
Утром 17 °C..19 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

28/07 29/07
USD
59,410 +0,133  59,544
EUR
69,641 +0,037  69,678
UAH
22,929 +0,052  22,981
CZK
26,748 +0,005  26,752
AZN
34,947 +0,380  35,327
GBP
78,023 -0,146  77,877
AMD
12,406 +0,030  12,436
KZT
18,225 -0,012  18,213
KGS
85,878 +0,205  86,083
CNY
88,173 +0,122  88,295
MDL
32,778 +0,083  32,861
XDR
83,296 +0,425  83,721
JPY
53,395 +0,154  53,549
БВК
78,239 +0,094  78,333
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Июль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru