Ночью в Москве: 
Котлетки "Hежность"
Поварёнок 3 уровня
326 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-05-02 17:30:46 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
Фарш мясной  |
400 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь |
1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Хлопья овсяные | по вкусу |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Чернослив | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Mясо-овощные котлетки. Очень нежные. Рецепт взяла с инета, но немного переделала. |
Пошаговое приготовление
Mясо (последний раз я брала курицу) вместе с морковкой, луком и капустой измельчить в блендере или через мясорубку. Добавить геркулес, соль, перец, яйцо. Все вымесить. Сформовать котлетки, в каждую положить по одной распаренной черносливине. Обжарить до золотистой корочки с двух сторон.
Сложить в кастрюльку, залить соусом (майонез + том. паста + чеснок + соль + перец, пропорции произвольные, по вкусу) Прокитятить минут 10 в соусе.
Все готово. Можно подавать с овощным гарниром.
Как только будет чем фотографировать - покажу.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
