Щи антикризисные
Категория: | Рецепты > Супы > Щи |
Добавлено: | 2015-05-02 20:46:44 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 101 |
Капуста белокочанная | 400 г |
Картофель | 3 шт |
Морковь | 1 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Масло растительное | 1 ст. л. |
Лавровый лист | 1 шт |
Чеснок | 2 зуб. |
Вкусненько, в меру острые. |
Картофель почистить, порезать и поставить варить в 2, 5 л. воды. Порезать капусту и через 10 мин. добавить в кастрюлю с кипящим картофелем. Морковь и лук почистить. Морковь потереть на терке, а лук мелко порезать и пережарить на растительном масле( при желании можно добавить томатную пасту). Как только капуста сварится, переложить поджарку в кастрюлю. Туда же добавить нарезанный чеснок, лавровый лист и посолить по вкусу. Вот и все. Щи готовы.