Сегодня: MSK: Курсы: 56.76 руб (+0.17)69.26 руб (+0.09) Нефть: 68.68 (-0.47) Погода: Ясно Днем в Москве: -9 °C..-11 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Тыквенный суп с сырными клецками


Тыквенный суп с сырными клецками
Категория: Рецепты > Супы > Суп-пюре
Добавлено: 2015-05-02 21:26:20
Время приготовления: 40 минут
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 64
Ингридиенты для приготовления
Тыква 2 кг
Лук репчатый 2 шт
Бульон 1 л
Перец черный по вкусу
Карри по вкусу
Вино белое сухое 250 мл
Молоко 500 мл
Масло топленое 80 г
Крупа манная 130 г
Майоран 1 ст. л.
Сыр твердый 125 г
Желток яичный 2 шт
Лук-порей 2 шт
Сметана 125 г
Сливки 125 г
Личные впечатления о рецепте
Раньше тыкву вообще не воспринимала всерьез и не ела.. А тут и подарили парочку, и конкурс кстати.. Попробовала супчик тыквенный сделать - зачет! Не думала, что тыква такая ароматная, запах чем то дыню напоминает, это радует.. А вот то, что она мне посуду покрасила, огорчает..
Пошаговое приготовление

Тыкву почистить, удалить семечки, нарезать кубиками.

Спассировать мелко нарезанный лук в 60 г топленого масла

300 г тыквы отложить, остальное добавить к луку, приправить специями. Влить вино, бульон, тушить 20 минут под крышкой.

Стебель лука-порея нарезать кольцами. Суп пюрировать блендером, добавить кусочки тыквы и порей, поварить еще 8 минут. Влить сливки и сметану.

Для клецек: в молоко положить 20 г. топленого масла, 1/2 ч.л. соли и нагреть.

Всыпать манку и, помешивая, довести до кипения.

Добавить желтки, майоран и сыр, тщательно размешать, масса должна загустеть.

Ложкой сформировать клецки.

Отваривать в кипящей подсоленной воде, пока не всплывут.

Вынуть шумовкой на блюдо. Подавать с супом.

[color=green][b]Bon appetit![/b][/color]

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/23_10_09/222485.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/23_10_09/small/222485.jpg[/img][/url]


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Огуречно-йогуртовый суп
Огуречно-йогуртовый суп

В одной порции 70 кал, 0, 4 хлебной единицы. Белки -4 г, жиры - 3 г, углеводы...

    25 минут Читать далее
Томатный холодный крем-суп с базиликом и грецкими орехами
Томатный холодный крем-суп с базиликом и грецкими орехами

Невольно хочется назвать данный суп гаспаччо-но это не он и даже не пародия...

    5 минут Читать далее
Яблочно-томатный гаспачо
Яблочно-томатный гаспачо

Этот рецепт сейчас актуален как никогда! Мы переживаем небывалую летнюю жару!

    15 минут Читать далее
Холодный суп "Весенний ветерок"
Холодный суп "Весенний ветерок"

Легкий нежный суп, с запахом весенней свежести, нежной зелени и трав. Поможет...

    неизвестно Читать далее
Холодный испанский суп "Сальморехо"
Холодный испанский суп "Сальморехо"

На улице жара!!! И в такую жару хорошо спасает такой холодный и сытный испанский...

    неизвестно Читать далее
Освежающий суп "Наконец-то лето!"
Освежающий суп "Наконец-то лето!"

Если у кого-то есть желание схуднуть за выходные дни, то советую приготовить...

    20 минут Читать далее
Гаспачо с чипсами из свеклы
Гаспачо с чипсами из свеклы

Очень яркий и освежающий супчик! К тому же ещё и очень полезный! Ведь свекольные...

    140 минут Читать далее
Суп-мусс из свежих овощей
Суп-мусс из свежих овощей

Свежачок... пюреобразный свежачок из огурца и авокадо — вот мое описание этого...

    15 минут Читать далее
Летний йогуртовый суп с овощным желе
Летний йогуртовый суп с овощным желе

Очень вкусный, освежающий суп с кусочками разноцветного желе прийдется по вкусу...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 19 января в пятницу
Днем -9 °C..-11 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Пасмурно 19 января в пятницу
Вечером -10 °C..-12 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Пасмурно 20 января в субботу
Ночью -8 °C..-10 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Пасмурно 20 января в субботу
Утром -8 °C..-10 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Киев
Пасмурно 19 января в пятницу
Днем 0 °C..-2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Облачно 19 января в пятницу
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Ясно 20 января в субботу
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Облачно 20 января в субботу
Утром -4 °C..-6 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Минск
Снег 19 января в пятницу
Днем -2 °C..-4 °C
ветер 6 – 8 м/c восточный

Снег 19 января в пятницу
Вечером -1 °C..-3 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Пасмурно 20 января в субботу
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 0 – 2 м/c западный

Пасмурно 20 января в субботу
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

19/01 20/01
USD
56,760 -0,171  56,589
EUR
69,258 +0,137  69,395
UAH
19,725 -0,127  19,598
CZK
27,271 +0,084  27,355
AZN
33,329 -0,100  33,229
GBP
78,550 +0,273  78,823
AMD
11,756 -0,026  11,731
KZT
17,475 -0,039  17,436
KGS
81,786 +0,049  81,835
CNY
88,349 +0,019  88,368
MDL
33,635 -0,101  33,534
XDR
81,653 -0,132  81,521
JPY
51,041 +0,132  51,173
БВК
76,730 +0,052  76,781
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru