Ночью в Москве: 
Оранжевый король
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Суп-пюре |
| Добавлено: | 2015-05-02 21:26:28 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Тыква | 400 г |
Кабачок  |
300 г |
| Картофель | 3 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Масло растительное | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Сметана | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Обалденный овощной пюрешный суп. Очень я люблю его!!!!! Нежный и легкий, яркий и очень простой в приготовлении. Знаю, что есть похожие - предлагаю свой вариант!)))) |
Все овощи почистить и крупно нарезать.
Берем кастрюльку, наливаем масло и обжариваем нарезанный полукольцами лук. Мелко нарезаем чеснок, добавляем к луку.
Как лучок потушится, заливаем его кипятком из чайника, добавляем соль (можно еще всякие-разные травки-приправки по Вашему вкусу).
Как вода закипит, добавляем овощи: сначала картошку с морковкой, даем им чуток повариться, потом кабачок и тыквочку.
Варим супчик до готовности овощей.
Пюрируем его, пробуем, добавляем соль, чеснок - если нужно.
Наливаем в тарелочки, заправляем сметаной или майонезом, или...как больше нравится))))) посыпаем зеленью.
И..... приятного аппетита!!!! Вкусно, быстро и полезно!!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
