Сегодня: Курсы: 57.42 руб (-0.10)61.86 руб (-0.23) Нефть: 51.02 (+0.48) Погода: Ясно Вечером в Москве: -1 °C..-3 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Немецкий суп с колбасками


Немецкий суп с колбасками
Категория: Рецепты > Супы > Щи
Добавлено: 2015-04-26 02:22:32
Время приготовления: 50 мин
Кол-во порций: 8 порций
Ингридиенты для приготовления
Капуста савойская 700 гр
Картофель 600 гр
Морковь 100 гр
Копченая колбаса 300 гр
Вода 2 л
Сливки жирные 200 мл
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Славный немецкий айнтопф замечательно пойдет под кружечку пива!
Это - один из супов "для ленивых", он не требует обжарки ингредиентов. Пожалуй, мой самый любимый рецепт супа с савойской капустой. Айнтопфами на немецком называются блюда "между первым и вторым" - т.е. при таком количестве ингредиентов получится не то очень густой суп, не то рагу со слишком большим количеством жидкости. Приправ в это блюдо, в принципе, не нужно - "вкусовой букет" создают колбаски. С разными колбасками, естественно, вкус будет разным. Что особенно интересно - когда этот суп готов, его можно есть и холодным, все равно будет вкусно.
Калорийность в одной порции

Всего в одной порции
Вес: 425 гр
Калорийность:367.4 ккал
Белков:14.8 гр
Жиров:16.2 гр
Углеводов:19.6 гр
Соотношение Б/Ж/У: 29 / 32 / 39
Соотношение Ун/Ус/Ув: 100 / 0 / 0
Пошаговое приготовление

Шаг 1. Подготовить ингредиенты. Воду закипятить в БОЛЬШОЙ кастрюле.

Шаг 2. Капусту нарезать полосками (не мельчить, крупненькими), всыпать в воду, пускай себе варится.

Шаг 3. Картошку очистить, порезать крупными кусками.

Шаг 4. Морковку очистить, порезать толстыми шайбами.

Шаг 5. Докинуть картошку и морковь к капусте (та как раз подосядет в кастрюле, перемешать, варить 20 минут).

Шаг 6. Нарезать толстыми шайбами колбаски.

Шаг 7. Перемешать их с овощной смесью и варить еще 10 минут.

Попробовать суп, если требуется - досолить.

Если используются сливки, то их добавлять или после снятия кастрюли с огня, или желающим наливать прямо в тарелки.

С какими напитками употреблять: Думаю, из напитков лучше всего пиво. Какие-нибудь светлые сорта с легкой кислинкой; может, пшеничное нефильтрованное.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Щи
Щи "Суточные"

Просто попрубайте.

    90 минут Читать далее
Щи весенние
Щи весенние

Приятно кушать, когда появляются свежие овощи :)

    30 минут Читать далее
Щи витаминные из молодой крапивы
Щи витаминные из молодой крапивы

Природа - кладязь витаминов. Предлагаю вашему вниманию блюдо из сезонных дикоросов....

    30 минут Читать далее
Щи с килькой в томате
Щи с килькой в томате

В память о жизни в военном гарнизоне на Севере. Безденежье прошло, а щи эти...

    неизвестно Читать далее
Щи зеленые зимние
Щи зеленые зимние

Весенне-летний суп среди зимы. Использую заготовки-полуфабрикаты овощей и зелени....

    30 минут Читать далее
Щи из кислой капусты
Щи из кислой капусты

Уже много столетий щи являются основным горячим блюдом русской кухни. В старину...

    90 минут Читать далее
Щи зеленые быстрые
Щи зеленые быстрые

Щи из щавеля с копченой колбаской или копченым мясом, в общем, что есть под...

    30 минут Читать далее
Легкие постные щи
Легкие постные щи

На выходные ездили на дачу и нашли у себя на участке под березой несколько грибочков....

    60 минут Читать далее
Постные щи без масла
Постные щи без масла

Увидела вчера в магазине щавель и вспомнила, что у меня осталась баночка прошлогоднего......

    40 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 25 марта в субботу
Вечером -1 °C..-3 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Ясно 26 марта в воскресенье
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 26 марта в воскресенье
Утром 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Пасмурно 26 марта в воскресенье
Днем 5 °C..7 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Киев
Пасмурно 25 марта в субботу
Вечером 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Пасмурно 26 марта в воскресенье
Ночью 1 °C..3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Малооблачно 26 марта в воскресенье
Утром 2 °C..4 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Облачно 26 марта в воскресенье
Днем 6 °C..8 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Минск
Пасмурно 25 марта в субботу
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Облачно 26 марта в воскресенье
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Малооблачно 26 марта в воскресенье
Утром -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Пасмурно 26 марта в воскресенье
Днем 5 °C..7 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

22/03 23/03
USD
57,232 +0,404  57,636
EUR
61,731 +0,539  62,270
UAH
21,286 +0,101  21,386
CZK
22,865 +0,166  23,030
AZN
32,911 +0,232  33,143
GBP
70,894 +1,065  71,959
AMD
11,837 +0,084  11,921
KZT
18,133 +0,128  18,261
KGS
82,396 +0,929  83,325
CNY
82,979 +0,714  83,693
MDL
29,200 +0,244  29,444
XDR
77,704 +0,764  78,467
JPY
50,760 +0,994  51,754
БВК
59,257 +0,465  59,721
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Март 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31    
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check