Ночью в Москве: 
Крем-суп с шампиньонами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Суп-пюре |
| Добавлено: | 2015-05-02 21:39:15 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Картофель | 5 шт |
| Молоко | 1 л |
Шампиньоны  |
1 бан. |
| Специи | по вкусу |
| Орех мускатный | по вкусу |
| Уксус |
1 ч. л. |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Это полезный, вкусный и низкокалорийный супчик. |
Очищаем картофель и оставим его минут на 5 в воде для того, чтобы избавиться от лишнего крахмала. В это время ставим закипать молоко.
Затем нарезаем картофель, чтобы меньше времени потратить на его варку.
Опускаем в молоко и варим до готовности.
Теперь тушим грибы на сливочном масле. Добавляем соль, перец и вливаем немного уксуса.
Сваренный картофель потолочь, протереть через сито.
В картофель влить молоко, поперчить, посолить, добавить мускатный орех. И, наконец, обжаренные грибочки. Всё перемешать, и супчик готов!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
