Суп-пюре из шпината "от Маруси"
Категория: | Рецепты > Супы > Суп-пюре |
Добавлено: | 2015-05-02 21:45:25 |
Время приготовления: | 25 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Шпинат | 200 г |
Картофель | 3 шт |
Морковь | 1 шт |
Бульон | 3 стак. |
Специи | по вкусу |
Вы наверняка знаете, что уговорить малыша съесть что-нибудь полезное практически невозможно. Попробуйте удивить его зеленым, вкусным и нежным супчиком из шпината. Тем, кто следит за фигурой, это блюдо тоже может приглянуться. |
1. Картофель и морковь отвариваем до готовности.
2. Перетираем миксером в пюре.
3. Шпинат кладем в кипяток и отвариваем до готовности, не более 5 минут! Перетираем миксером в пюре.
4. Смешиваем шпинат с картошкой.
5. Добавляем бульон,специи по вкусу, перемешиваем блендером, чтобы не осталось комков. Прогреваем на газу, не более 5 минут. Готово!
Малышу я побелила супчик сметаной и дала чесночный багет.
За уши не оттянешь! Приятного аппетита!