Суп-пюре "Нежность"
Категория: | Рецепты > Супы > Суп-пюре |
Добавлено: | 2015-05-02 21:52:29 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Бульон | 2 л |
Картофель | 7 шт |
Брокколи | по вкусу |
Морковь | 2 шт |
Соль | 1 ст. л. |
Сливки | 200 мл |
Этот суп - единственная возможность заставить мою старшую капризулю поесть каких-либо овощей, кроме картошки)) |
В готовый куриный бульон (у меня он был сварен из грудки) добавить нарезанный крупно картофель.
Морковь нарезать кружками и загрузить одновременно с картофелем.
Через 20 минут посолить и добавить 5 соцветий брокколи (объектив запотел))
Варить еще минут 5-10.
Затем добавить сливки, перелить суп в блендер и хорошенько взбить.
Приятного аппетита!