Картофельный суп с плавленым сыром
Категория: | Рецепты > Супы > Суп-пюре |
Добавлено: | 2015-05-02 22:14:17 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 104 |
Картофель | 3 шт |
Сыр плавленный | 100 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Масло сливочное | 50 г |
Соль | по вкусу |
Вода | 1 л |
Легкий и вкусный супчик для гурманов) |
Лук нарезать мелкими кубиками, спассеровать в масле.
Картофель залить 1,2 л воды, сварить.
Выложить на тарелку, размять вилкой или толкушкой, можно протереть через сито.
Перемешать с маслом и луком.
В картофельный отвар добавьте тертый сыр и картофельное пюре.
Суп посолите, перемешайте, доведите до кипения.
При подаче посыпьте суп мелко нарезанным зеленым луком.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!