Ночью в Москве: 
Суп-пюре из шпината
Поварёнок 3 уровня
290 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Суп-пюре |
| Добавлено: | 2015-05-02 22:19:44 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Лук репчатый | 2 шт |
Шпинат  |
1 пуч. |
| Молоко | 600 мл |
| Вода | 400 мл |
| Маслa сливочное | 25 г |
| Сухарики | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очень люблю шпинат, а этот супчик - весь такой зелененький и аппетитный. |
Пошаговое приготовление
Это оочень вкусный супчик. Я в него влюбилась, еще когда впервые попробовала из пакетика Горячая кружка... )) И наконец-то научилась делать... Bкус незабываемый.
Подготовьте шпинат (помойте хорошенько, удалите коренья) и нарежьте его меленько.
Репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета, затем добавляем картофель кубиками и жарим минут 5.
Наливаем воду в кстрюлю и перекладываем туда шпинат. Bарить минут 10 - 15. По истечению указанного времени, суп взбиваем миксером. Во взбитую массу добавляем молоко и соль. Перемешиваем и даем закипеть, после - варим минут 5 - 7 на маленьком огне.
При подаче на стол, посыпаем сухариками - белыми без вкусовых добавок и, желательно, домашнего приготовления.
Приятного аппетита)
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
