Лeгкий супчик из брокколи
Категория: | Рецепты > Супы > Суп-пюре |
Добавлено: | 2015-05-02 22:21:14 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Мясо | по вкусу |
Брокколи | по вкусу |
Морковь | 1 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Зелень | по вкусу |
Сыр плавленный | по вкусу |
Лeгкий, и очень вкусный супчик, придумался как то невзначай. |
Берeм мясо и варим его минуток 20. В это время пассеруем лук и морковь. Добавляем в мясо брокколи и варим ещe 10 мин( у меня были остатки горошка, они тоже отправились в суп). Затем берeм сырок и растворяем его в супе, и варим ещe 7 мин. Затем я растолкла суп картофелемялкой, получается не пюре, но и не как обычный суп. Выключаем плиту добавляем рубленую зелень. Приятного аппетита!