Сегодня: Курсы: 58.93 руб (-0.15)68.66 руб (+0.66) Нефть: 48 (-1.34) Погода: Ясно Ночью в Москве: 11 °C..13 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Суп-пюре "Здоровье на вкус и цвет"


Суп-пюре "Здоровье на вкус и цвет"
Категория: Рецепты > Супы > Суп-пюре
Добавлено: 2015-05-02 22:24:18
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Тыква 600 г
Морковь 600 г
Петрушка 150 г
Лук-порей 180 г
Сельдерей корневой 60 г
Картофель 900 г
Курица 1 кг
Соль 1 ч. л.
Пряности по вкусу
Масло оливковое 100 г
Шпинат 300 г
Брокколи 400 г
Томатная паста 150 г
Помидор 1 кг
Личные впечатления о рецепте
Представляю вашему вниманию свой вариант супа-пюре "на вкус и цвет". Суп очень нежный во вкусе, питательный и низкокалорийный. Его состав говорит сам за себя. Суп готовил задолго до конкурса, и он не был предназначен для него. Но, увидев конкурс, решил поучаствовать. Хотя считаю, что почти каждый рецепт при желании можно подвести под здоровое питание при правильном подборе ингредиентов. Так что, суп уже есть, и его предлагаю. Оцените и вы простоту этого супа и его питательную ценность. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Пошаговое приготовление

Наши ингредиенты.

На пяти-литровую кастрюлю.

В кипящую воду кладем половину петуха, варим около 20 минут.

Потом докладываем наши овощи (морковь, петрушка корень, лук-порей, сельдерей корневой) и пряности (перец чёрный молотый, лавровый лист, майоран, любисток), солим. Варим ещё около 30 минут.

Очищенную тыкву режем кубиками, добавляем 50 гр воды и варим 15 минут. Мелем блендером.

Варим картошку и перемеливаем блендером.

Вынимаем вареного петуха и овощи. Бульон процеживаем через марлю.

Вареные овощи, кроме лука-порея, мелем блендером.

Мясо отделяем от костей и мелем блендером.

Вариант 1: Отцеженный бульон доводим до кипения и добавляем все наши перемеленные ингредиенты + оливковое масло. Доводим до кипения и варим около 5 минут. В конечной фазе (около минуты до конца) перемешиваем миксером на низкой скорости.

Наш жёлто-оранжевый суп-пюре готов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

В 100 г готового продукта содержится: Белки-3,5 г; Углеводы-4,85 г; Жиры-2,2 г; Калорийность-53,2 ккал.

Вместо тыквы варим 300 гр шпината и 400 гр брокколи, мелем блендером.

Вариант 2:

Наш зелёный суп-пюре готов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

В 100 г готового продукта содержится: Белки-3,6 г; Углеводы-5 г; Жиры-2,1 г; Калорийность-53,8 ккал.

К основному составу добавляем 1 кг перетёртых помидоров и 150 гр томатной пасты.

Соединяем томатную пасту и тёртые помидоры.

И выливаем в суп.

Вариант 3: наш томатный суп-пюре.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

В 100 г готового продукта содержится: Белки-3,9 г; Углеводы-4,45 г; Жиры-2,45 г; Калорийность-55,45 ккал.

Для меня этот суп-пюре - овоще-мясной - просто незаменим. Не содержит никаких искусственных ароматизаторов. Лёгкий - около 55 кКал, нежный вкус, универсальный при каждой диете. Если мне нужно больше белка, то добавляю в суп кусочек мяса. Углеводов - соответственно, кусочек хлеба. Жир - ложку оливкового масла. Его состав не страшен людям с проблемами кишечника. При правильной диете нужно есть 5-6 раз в день, порции должны быть небольшие, но полноценные. И этот суп - как раз то, что нам нужно. Вкусный способ по уходу за своим здоровьем и здоровьем ваших близких. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5903


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Огуречно-йогуртовый суп
Огуречно-йогуртовый суп

В одной порции 70 кал, 0, 4 хлебной единицы. Белки -4 г, жиры - 3 г, углеводы...

    25 минут Читать далее
Томатный холодный крем-суп с базиликом и грецкими орехами
Томатный холодный крем-суп с базиликом и грецкими орехами

Невольно хочется назвать данный суп гаспаччо-но это не он и даже не пародия...

    5 минут Читать далее
Яблочно-томатный гаспачо
Яблочно-томатный гаспачо

Этот рецепт сейчас актуален как никогда! Мы переживаем небывалую летнюю жару!

    15 минут Читать далее
Холодный суп "Весенний ветерок"
Холодный суп "Весенний ветерок"

Легкий нежный суп, с запахом весенней свежести, нежной зелени и трав. Поможет...

    неизвестно Читать далее
Холодный испанский суп "Сальморехо"
Холодный испанский суп "Сальморехо"

На улице жара!!! И в такую жару хорошо спасает такой холодный и сытный испанский...

    неизвестно Читать далее
Освежающий суп "Наконец-то лето!"
Освежающий суп "Наконец-то лето!"

Если у кого-то есть желание схуднуть за выходные дни, то советую приготовить...

    20 минут Читать далее
Гаспачо с чипсами из свеклы
Гаспачо с чипсами из свеклы

Очень яркий и освежающий супчик! К тому же ещё и очень полезный! Ведь свекольные...

    140 минут Читать далее
Суп-мусс из свежих овощей
Суп-мусс из свежих овощей

Свежачок... пюреобразный свежачок из огурца и авокадо — вот мое описание этого...

    15 минут Читать далее
Летний йогуртовый суп с овощным желе
Летний йогуртовый суп с овощным желе

Очень вкусный, освежающий суп с кусочками разноцветного желе прийдется по вкусу...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 23 июля в воскресенье
Ночью 11 °C..13 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Ясно 23 июля в воскресенье
Утром 16 °C..18 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Малооблачно 23 июля в воскресенье
Днем 19 °C..21 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Малооблачно 23 июля в воскресенье
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-западный

Киев
Ясно 23 июля в воскресенье
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 23 июля в воскресенье
Утром 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 23 июля в воскресенье
Днем 23 °C..25 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Ясно 23 июля в воскресенье
Вечером 19 °C..21 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Минск
Малооблачно 23 июля в воскресенье
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Ясно 23 июля в воскресенье
Утром 17 °C..19 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-восточный

Пасмурно 23 июля в воскресенье
Днем 20 °C..22 °C
ветер 0 – 2 м/c северо-западный

Пасмурно 23 июля в воскресенье
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

20/07 21/07
USD
59,242 -0,160  59,082
EUR
68,276 -0,273  68,004
UAH
22,829 -0,035  22,794
CZK
26,224 -0,136  26,088
AZN
34,813 -0,094  34,720
GBP
77,157 -0,426  76,730
AMD
12,382 -0,034  12,347
KZT
18,162 -0,026  18,137
KGS
85,589 -0,222  85,367
CNY
87,693 -0,394  87,299
MDL
32,712 -0,142  32,570
XDR
82,843 -0,291  82,552
JPY
52,852 -0,267  52,585
БВК
77,152 -0,314  76,837
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Июль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru