Тыквенный суп-пюре со сливками
Категория: | Рецепты > Супы > Суп-пюре |
Добавлено: | 2015-05-02 22:25:06 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Тыква | 150 г |
Сливки | 100 г |
Бульон | 50 г |
Соль | по вкусу |
Перец душистый | по вкусу |
Удивительно нежный суп со сливочным вкусом не оставит равнодушным даже тех, кто не любит тыкву! |
Очистить тыкву.
Порезать тыкву ломтиками. Залить водой и варить до мягкости.
Слить воду. Превратить тыкву в пюре, добавить бульон.
Добавить сливки,
размешать, довести до кипения. При желании посолить по вкусу, поперчить, посыпать сухариками.