Вечером в Москве: 
Сливочно-картофельный суп-пюре
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Суп-пюре |
| Добавлено: | 2015-05-02 22:28:08 |
| Время приготовления: | 35 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 108 |
Лук репчатый  |
1 шт |
| Картофель | 3 шт |
| Вода | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Чеснок | по вкусу |
| Сливки | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Кубик бульонный |
1 шт |
| Зелень | по вкусу |
| Мммммммммм... восторг!!! Райской наслаждение! Да да и это все о таком несложном супчике. |
В этот раз все продукты в одном фото не показываю так как супчик был спонтанным.
Итак в кастрюле обжариваем лук до прозрачности.
И добавляем мелко нарезанный картофель (чем мельче тем быстрее он сварится). и заливаем все это водой. Варим картофель до готовности.
На сливочном масле обжариваем чеснок до золотистого цвета
Бросаем к готовому картофелю и варим еще 1-2 минуты
Взбиваем все это хорошенько блендером ( по потребности можете добавить кипяченой воды).
Добавляем сливки, солим, перчим, кто хочет может добавить кубик бульонный и проварить 1-2 минутки.
Выключили газ и добавили зелени, у меня сушенный укропчик.
Всем приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
