Вечером в Москве: 
Молочный суп с ванильными клёцками
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Молочные супы |
| Добавлено: | 2015-05-02 22:47:09 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Молоко | 1 л |
| Яйцо | 2 шт |
Мука  |
3 ст. л. |
| Сахар |
2 ст. л. |
| Ванильный сахар |
1 ч. л. |
| Странно, что па Поваренке нет такого рецепта... супчик, конечно, очень простой, но возможно кому-то пригодится. Очень нравится деткам! Да и взрослым любителям молочка тоже понравится :) |
Пошаговые фотографии не делала, но думаю, что и так будет понятно.
Ставим молоко на огонь, пусть закипает.
Сами тем временем взбалтываем венчиком 2 яйца, просто чтобы смешать белок с желтком, добавляем сахар, ванилин, немножко взбиваем венчиком, добавляем муку и хорошенько перемешиваем чтобы не было комочков. Тесто примерно как на оладьи.
Как только молоко закипело, убираем огонь так чтобы оно чуть чуть кипело и начинаем опускать туда наши клёцки чайной ложечкой. Нагреваем ложку в молоке, берём пол ложки теста и опускаем в кипящее молоко. Они сами отставать будут.
Все клёцки так опускаем в молоко, даём покипеть буквально 2 минуты.
Всё, супчик готов, приятного аппетита Вам и Вашим деткам.
Нам в детстве мама часто готовила такой супчик, а теперь уже я сама своим такой готовлю 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
