Сегодня: Курсы: 58.13 руб (+0.03)69.77 руб (+0.09) Нефть: 56.18 (+0.78) Погода: Облачно Днем в Москве: 14 °C..16 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Суп "Минестра Триколор"


Суп "Минестра Триколор"
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2015-05-02 23:45:38
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 56
Ингридиенты для приготовления
Масло сливочное 60 г
Сыр твердый 80 г
Яйцо 4 шт
Крупа манная 120 г
Бульон 3 л
Шпинат 50 г
Томатная паста 2 ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Minеstra Tricolore - нежный, легкий, необычный суп с разноцветными кубиками... Из чего кубики-то? - спросите Вы. А заходите, расскажу! За рецепт моя благодарность DolceVita.
Пошаговое приготовление

В размягченное масло вбить яйца, тщательно перемешать (или взбить миксером), чтобы не осталось кусочков масла.

Всыпать натертый на мелкой терке сыр

И манку.

Манка должна быть мелкой, если крупная, смолоть в кофемолке.

Перемешать.

Разделить тесто на 3 части.

Одну оставить как есть, во вторую добавить мелко нарезанный шпинат,

В третью - томатную пасту.

Тщательно перемешать каждую в отдельности.

Выложить в форму, застеленную пекарской бумагой (у меня размер формы 21 на 28 см), слоем примерно 1 см. Тесто довольно густое, слои не смешиваются.

Выпечь (или, точнее, дать массе "схватиться") в предварительно нагретой до 180 С духовке около 10 минут.

Передерживать не надо! Масса должна именно "схватиться"!

Достать из духовки, дать остыть и разрезать кажддый пласт на кубики 1 х 1 см (не больше, потому что при варке кубики увеличатся примерно в полтора раза).

Бульон довести до кипения, опустить в него кубики и варить на слабом огне около 5 минут. Дать чуть настояться, разлить по тарелкам и кушать.

Приятного аппетита!

Суп советую делать точно на необходимое количество порций, т. к. при повторном нагревании цвет кубиков бледнеет и теряет свою привлекательность.

Если кубики остались, просто сложите их в пакет и заморозьте.

В следующий раз при приготовлении данного супа нужно будет просто опустить их (не размораживая) в кипящий бульон и через 5 минут суп будет готов!

Маленькое отступление - ребенок, увидев свою тарелку, удивленно спросил: "Мам, суп только из сухариков?!..."

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4743


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Капустный суп с фасолью
Капустный суп с фасолью

Простой, но вкусный, легкий и сытный капустный суп с фасолью. Заходите, уго...

    неизвестно Читать далее
Сырный суп-пюре сытный
Сырный суп-пюре сытный

Не сложный, но быстрый, вкусный и сытный сырный суп-пюре

    60 минут Читать далее
Томатный суп с грибами
Томатный суп с грибами

Вкусный и ароматный томатный суп с грибами. Необычное сочетание ингредиентов....

    35 минут Читать далее
Суп с кабачками и фрикадельками
Суп с кабачками и фрикадельками

Очень легкий суп такой с фрикадельками у нас! И конечно овощной! Для обеда в...

    35 минут Читать далее
Творожные рогалики с шоколадно-заварным кремом
Творожные рогалики с шоколадно-заварным кремом

Творожные рогалики - это вкуснейшее лакомство, знакомое многим с самого детства....

    неизвестно Читать далее
Куриный суп с яблоками
Куриный суп с яблоками

Удивительный получился супчик, одним словом и не опишешь, какой у него вкус....

    неизвестно Читать далее
Суп из молодой стручковой фасоли "Махуны"
Суп из молодой стручковой фасоли "Махуны"

Махуны - так называется стручковая фасоль на Балканах. Довольно легкий...

    неизвестно Читать далее
Суп с килькой в томатном соусе
Суп с килькой в томатном соусе

Килька в томатном соусе для нас является, так сказать, «классической» консервой...

    неизвестно Читать далее
Грузинский суп по-дачному
Грузинский суп по-дачному

Этот вкуснейший суп мы попробовали в трапезной одного прихода. Повар, родом...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 21 сентября в четверг
Днем 14 °C..16 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-восточный

Малооблачно 21 сентября в четверг
Вечером 11 °C..13 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Ясно 22 сентября в пятницу
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Ясно 22 сентября в пятницу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 6 – 8 м/c восточный

Киев
Малооблачно 21 сентября в четверг
Днем 25 °C..27 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Малооблачно 21 сентября в четверг
Вечером 21 °C..23 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Малооблачно 22 сентября в пятницу
Ночью 20 °C..22 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Малооблачно 22 сентября в пятницу
Утром 19 °C..21 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Минск
Дождь 21 сентября в четверг
Днем 14 °C..16 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-восточный

Ясно 21 сентября в четверг
Вечером 13 °C..15 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Облачно 22 сентября в пятницу
Ночью 15 °C..17 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Ясно 22 сентября в пятницу
Утром 15 °C..17 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

20/09 21/09
USD
58,099 +0,030  58,129
EUR
69,679 +0,088  69,766
UAH
22,226 -0,035  22,191
CZK
26,684 +0,031  26,715
AZN
34,470 -0,277  34,194
GBP
78,347 +0,209  78,556
AMD
12,132 +0,011  12,143
KZT
17,037 -0,025  17,012
KGS
84,422 +0,068  84,490
CNY
88,219 +0,193  88,412
MDL
32,880 +0,045  32,925
XDR
82,683 +0,050  82,734
JPY
52,025 +0,148  52,173
БВК
77,643 +0,091  77,734
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Сентябрь 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru