Вечером в Москве: 
Итальянский густой фасолевый суп
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-02 23:55:25 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Фасоль | по вкусу |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Сок томатный | 600 мл |
Помидор  |
1 бан. |
| Макароны | 250 г |
| Лук зеленый |
3 шт |
| Скажу словами автора: "Скушав тарелочку такого наваристого супа, с трудом веришь, что он вегетарианский". Рецепт взяла из журнала "Просто. Вкусно", из рубрики Александра Селезнева |
Стручковую фасоль отварить в кипящей подсоленной воде 12-15 мин.
лук и чеснок очистить, нарезать мелкими кубиками и припустить в глубокой кастрюле (в которой будете варить суп)
добавьте в кастрюлю томатный сок
и содержимое банки с томатами, размяв их вилкой.
Оставить под крышкой потомиться на 15 минут.
макароны отварить в кипящей воде.
зеленый лук нарезать полосками и отложить немного на украшение
стручковую фасоль откинуть на дуршлаг вместе с белой фасолью и макаронами
добавить все ингредиенты в суп
приправить солью, перцем, немного сахаром и довести еще раз до кипения
подавать супчик с зеленым луком, посыпав тертым сыром. Хорошо подойдет нежирная сметана. Приятного аппетита!!!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
