Сегодня: Курсы: 63.91 руб (+0.04)68.50 руб (-0.19) Нефть: 53.64 (-0.08) Погода: Пасмурно Вечером в Москве: -8 °C..-10 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Бобовая похлебка-рецепт от Рыжего Кота


Бобовая похлебка-рецепт от Рыжего Кота
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2015-05-02 23:56:32
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Фасоль 1 стак.
Чечевица 1 стак.
Горох 1 стак.
Рис 1 стак.
Картофель 2 шт
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Масло растительное 3 ст. л.
Соль по вкусу
Приправа по вкусу
Лимон по вкусу
Зелень по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Самый простой и вкуснейший постный суп из всех, что мне доводилось готовить и пробовать. Он просто не может не понравиться! Такой супчик не раз выручал нас в молодые годы! Девочки, не знаю, какой из меня сказитель-Бажов, но попытаюсь... Не судите строго, в плане публичного сказкотворчества - дебют!
Пошаговое приготовление

Итак, сказка...

Молодой Хозяйке было грустно. Не просто грустно, а ГРУСТНО. По вполне уважительной причине – она переживала, что она Плохая Хозяйка.

Она очень любила своего мужа, считала его самым–самым лучшим на свете. А себя винила за то, что не получается вести хозяйство так, чтобы в доме было хоть немного денег. Доходы у семьи более чем скромные – Хозяин никак не мог найти хорошую работу, в этом плане ему, прямо скажем, не везло. Молодая Хозяйка хорошо шила. Она брала заказы и всегда вовремя успевала их выполнить, но совершенно не умела быть строгой, и люди этим пользовались, клиенты не торопились с оплатой... В общем, деньги в семье не водились.

Молодая Хозяйка пришла в полное отчаяние: муж придет уставший и голодный, а ей нечего и на стол поставить.

У подъезда грелся на солнышке Рыжий Кот. Вот такой.

Ему очень нравилась Молодая Хозяйка – она всегда говорила с ним ласково, чесала за ушком, не забывала угостить чем-нибудь вкусным. Молодая Хозяйка приветливо поздоровалась с котом, погладила его по голове. Рыжий Кот увязался за ней – он любил сопровождать ее. Сегодня она была грустная-грустная, коту это совсем не понравилось.

Она не захлопнула перед носом кота дверь, как делали другие люди. Нет, она позвала его с собой, накрошила в мисочку хлеба и налила туда немного молока – все, что осталось в банке. Рыжий Кот понял – сосиски, кусочка рыбки, куриного крылышка сегодня не будет, но не расстроился, а с аппетитом принялся завтракать. Он умел быть благодарным.

Молодая Хозяйка отправилась стирать. Сытый и довольный кот прошелся по кухне – пахнет добротой и любовью. Эти запахи ни с чем нельзя спутать, кот долго жил и в таких вещах прекрасно разбирался. Он обвел глазами нехитрую обстановку: столик, лавочка, стулья, полки – все это Хозяин сделал сам. Кот любил наблюдать за ним, когда он во дворе на солнышке что-то мастерил. Хозяин хорошо относился к коту и никогда не прогонял его из дому – кот приходил и уходил, когда ему вздумается.

На окне висели яркие занавески, на светильниках – кружевные абажуры, везде красивые полотенца, фартуки, прихваточки – все сделано умелыми руками Молодой Хозяйки.

В крошечной квартирке чисто, уютно. Кот забрался на подоконник – там стояли банки, баночки, коробки и коробочки. Кот прислушался – здесь вовсю шел спор. Громче всех кричала Фасоль:

- Самая полезная, самая красивая, самая вкусная – я! Я – крупнее всех вас! Я – иностранка, родом из далекой и прекрасной Южной Америки, вот! Я здесь главная!

- Подумаешь! - пыталась переспорить задаваку Чечевица. – Я – тоже иностранка! Я расту и в Средиземноморье, и в Малой Азии, в Закавказье и в Средней Азии. Меня очень высоко ценят и все-все любят!!! Я – важнее!

Тут громко захохотал Горох:

- Как же вы смешны! Выскочки! Меня люди выращивают с древнейших времён, у меня восточное происхождение, а сортов – не счесть!

Важный и солидный Рис дождался паузы и весомо заявил:

- Какие глупости! Без всех вас вместе взятых можно легко обойтись, но по всему миру в каждой кухне вы обязательно найдете именно меня. Я – древнейшая и очень ценная культура. Люди начали меня выращивать почти 9 тыс. лет назад! Тут и спорить нечего. Главный здесь – именно я!!!

А Гречка, Манка, Овсянка и Перловка помалкивали, их было слишком мало для того, чтобы вести такие ответственные диспуты – всего-то по горстке…

Слушал-слушал кот, да как прикрикнет на них:

- Ну-ка, хватит глупостями заниматься! Главный на кухне тот, кто кормит вкусно своих хозяев! Для этого-то вас и купили! Бездельники! То-то я смотрю, хозяйка грустная! Да на вас никакой управы нет! А ну, занимайтесь делом!

Все притихли … Пристыдил их кот. А тот начал командовать как заправский повар:

- Давайте-давайте, пошевеливайтесь!

Прыгнула на плиту кастрюля с водой, дружно высыпались в воду бобовые, рис, весело зашумел огонь.

Достирала хозяйка, развесила выстиранные вещи, пришла на кухню, а там работа кипит!

- Что же я наделала! Какая я рассеянная! Кастрюлю на огонь поставила и забыла про нее! Что же это получится? - чуть не заплакала Молодая Хозяйка.

Кот вертелся рядышком и тихо урчал. Подошел к овощному ящичку и сел на него.

- Ты уверен? - спросила его хозяйка. Кот в ответ замурлыкал.

- Ну да ладно! Надо же как-то исправлять то, что я натворила!

И хозяйка почистила пару картофелин, луковицу и большую морковь. Все измельчила, подрумянила лук в масле и положила в кастрюлю.

Добавила соль и приправы. А когда все сварилось, сняла пробу.

- Господи! Да это получилось вкусно! И сытно! Какая чудесная бобовая похлебка будет у нас на ужин!

И Молодая Хозяйка села шить у окна в чудесном настроении.

Довольный собой Рыжий Кот отправился на улицу. Там прогуливался со своим породистым псом очень важный Сосед. Посмотрел на них кот, подумал и уселся на скамейке дожидаться Хозяина.

И как только тот появился во дворе, поспешил к важному Соседу и его породистому псу. Вот такому

Разозлить собаку кот всегда умел виртуозно!

Не прошло и секунды, как разгневанный пес, вырвав поводок из рук Соседа, уже мчался за котом.

- Стоять! Ко мне! Фу! Фу, я сказал! - кричал важный Сосед, пытаясь догнать пса, отдуваясь и хватаясь за бока.

Вся компания сделала по двору пару кругов. И тут на помощь пришел Хозяин. Он догнал пса, схватил его за поводок и оттащил от шипящего Рыжего Кота.

- Большое Вам спасибо! Как Вы мне помогли! - Сосед не знал, как и благодарить Хозяина. - У меня от этой беготни все болит, сердце давит! Мне же совсем нельзя нервничать! Ну что за напасть, мне обязательно надо быть через час на очень важной встрече, а я в таком состоянии за руль сесть не могу… Беда!

- А давайте я Вас отвезу, мне совсем не трудно, - от всего сердца предложил Хозяин.

«Молодец! Какой же он хороший и добрый!», - подумал кот, наблюдая за происходящим с ближайшего дерева и не забывая поддразнивать заходящегося в лае породистого пса.

И Хозяин отвез на ответственную встречу важного Соседа. Они успели как раз вовремя, все прошло лучшим образом. А на обратном пути Сосед предложил Хозяину работу личным водителем и выдал аванс.

Давно в маленькой квартирке не было так весело!

Молодая Хозяйка с сияющими глазами, напевая, примеряла новое очень красивое пальто, все кружилась и кружилась в нем перед зеркалом. На столе в вазе красовался огромный букет шикарных роз. Вот такой

Сытый Рыжий Кот умывался на диванчике.

На кухне, на подоконнике, где стояли банки, баночки, коробки и коробочки, вновь затеялся жаркий спор – кто полезнее. Фасоль, Чечевица, Горох, Рис спорили, перекрикивая друг друга. И от них теперь не отставали Гречка, Манка, Овсянка и Перловка.

Хозяин не сводил влюбленных глаз с жены и все нахваливал вкуснейшую бобовую похлебку…

Уфффф! Сказка рассказана! нелегкое это дело!

Текст рецепта:

Промываем фасоль, чечевицу, горох, рис.

Заливаем водой и ставим варить на сильный огонь. Фасоль для ускорения процесса лучше заранее замочить.

Мелко нарезаем лук, обжариваем его на растительном масле. Натираем крупно морковь. Кладем в кипящую воду с бобовыми и рисом картофель, нарезанный мелкими кусочками, добавляем лук и морковь. Варим до готовности.

Солим, кладем по вкусу приправы. Подаем горячей.

Особенно хороша похлебка с лимонным соком, оливками и брынзой. Я подаю ее обычно с мелко нарезанным лимоном, присыпанным черным перцем.

Отменно вкусно!

Тепла вам, семейного уюта, любви и заботы близких!

Никогда не теряйте надежды! И все хорошее обязательно сбудется!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4868


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Томатно-рыбный суп с рисом
Томатно-рыбный суп с рисом

Вкусный, быстрый и лёгкий в приготовлении супчик.

    50 минут Читать далее
Грузинский рисовый суп "Не харчо"
Грузинский рисовый суп "Не харчо"

Вкусный, наваристый, ароматный суп. В меру пряный и острый, он не оставит вас...

    неизвестно Читать далее
Пряный суп с рисом и чечевицей
Пряный суп с рисом и чечевицей

У нас второй день идет снег. Легкий морозец бодрит. Организм требует горячего...

    неизвестно Читать далее
Суп с перловкой, фасолью и кукурузой
Суп с перловкой, фасолью и кукурузой

Для холодного времени года у меня в запасе имеется несколько проверенных рецептов...

    50 минут Читать далее
Суп-пюре из фасоли и шампиньонов
Суп-пюре из фасоли и шампиньонов

Получается очень вкусный и питательный суп. Готовится легко и просто. Понравится...

    70 минут Читать далее
Борщ с говядиной
Борщ с говядиной

Легкий рецепт, всемирно известного борща. У каждого наверняка есть свой рецепт...

    60 минут Читать далее
Итальянский суп "Страчателла"
Итальянский суп "Страчателла"

Оригинальный и вкусный суп на основе куриного бульона, манной крупы, яйца и...

    неизвестно Читать далее
Рисово-овощной куриный суп
Рисово-овощной куриный суп

Очень легкий, яркий, ароматный суп - как раз то, что нужно для поднятия настроения...

    неизвестно Читать далее
Суп "Нежность"
Суп "Нежность"

Лёгкий, нежный суп с приятным, мягким вкусом поможет разнообразить Ваше обеденное...

    30 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Новости дня

Актуальные события

Загрузка...

Поздравления на телефон


Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 07 декабря в среду
Вечером -8 °C..-10 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 08 декабря в четверг
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Пасмурно 08 декабря в четверг
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 08 декабря в четверг
Днем -3 °C..-5 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Киев
Ясно 07 декабря в среду
Вечером -11 °C..-13 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Малооблачно 08 декабря в четверг
Ночью -10 °C..-12 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 08 декабря в четверг
Утром -5 °C..-7 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Снег 08 декабря в четверг
Днем -1 °C..1 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Минск
Ясно 07 декабря в среду
Вечером -8 °C..-10 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Малооблачно 08 декабря в четверг
Ночью -3 °C..-5 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Снег 08 декабря в четверг
Утром -1 °C..-3 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Пасмурно 08 декабря в четверг
Днем 2 °C..4 °C
ветер 8 – 10 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

07/12 08/12
USD
63,874 +0,037  63,911
EUR
68,690 -0,190  68,500
UAH
24,478 +0,080  24,558
CZK
25,446 -0,100  25,346
AZN
36,383 +0,413  36,796
GBP
81,478 -0,828  80,650
AMD
13,263 -0,017  13,246
KZT
19,036 -0,033  19,002
KGS
92,538 -0,135  92,403
CNY
92,890 -0,061  92,830
MDL
31,652 +0,034  31,686
XDR
86,729 +0,176  86,905
JPY
56,087 -0,144  55,942
БВК
66,041 -0,065  65,976
→ Информер курса валют
 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check