Сегодня: Курсы: 59.41 руб (-0.50)69.64 руб (-0.04) Нефть: 52.48 (+0.86) Погода: Ясно Вечером в Москве: 21 °C..23 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Диетический летний супчик с ботвой


Диетический летний супчик с ботвой
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2015-05-02 23:58:12
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 8 порций
Ингридиенты для приготовления
Свекла 2 пуч.
Чеснок 4 зуб.
Помидор 3 шт
Перец зеленый 1 шт
Щавель 1 пуч.
Сок лимонный 1 шт
Масло оливковое 2 ст. л.
Зелень 2 пуч.
Специи по вкусу
Лавровый лист по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Наступила наконец-то пора настоящих овощей и трав. Я уже который год готовлю такой вот супчик. Он содержит много витаминов, отлично насыщает и при этом - минимум калорий. Что еще нужно летом? С осторожностью советую употреблять людям с заболеваниями ЖКТ и почек. Итак, мой первый рецептик.
Пошаговое приготовление

Итак, вот наши продукты...

Трем свеколку, кладем в кастрюлю и заливаем водой. Доводим до кипения на сильном огне.

Тем временем, кубиками режем помидоры.

Выдавливаем чесночок...

И туда же - мелко нарезанный острый перец (режу весь, можно и половину)... Солим, перчим, перемешиваем и отставляем минут на 10, чтобы все ингредиенты "надышались" друг другом.

Тем временем, занимаемся ботвой. Отделяем стебли, они нам не нужны, листья режем, как нравится. Я режу не особо мелко.

Свеколка наша закипела. Убавляем огонь, присаливаем, и добавляем лимонный сок. Томим под крышкой на огне чуть ниже среднего.

А тем временем, на сильно разогретую сковороду с оливковым маслом, кладем нашу томатную смесь. Посмотрите, какой сок она дала. Красотища! Увариваем ее на сильном огне, периодически помешивая.

Тем временем, режем наш щавель. Также не мелко, но и не крупно, как вам нравится.

А теперь посмотрите, вот такой должна получиться ваша томатная смесь. По консистенции, как соус (кстати, соус к баранине именно такой подходит обалденно))). Уваривайте на сильном огне, но смотрите, чтоб не пригорело.

Выкладываем это ароматное чудо в кастрюлю.

Все перемешиваем и томим под крышкой минут 5.

Добавляем нашу ботву... Вкууусно)))) Томим также минут 7-9.

Затем - щавель.

Еще через 5 минут - нарезанную зелень укропа и петрушки.

Перемешиваем и добавляем лавровый лист.

Через 5 мин вынимаем лаврушку, выключаем плиту и даем настояться еще мин 10-15.

А теперь немного о супчике.

Он содержит минимум калорий, при этом хорошо насыщает, содержит множество витаминов, обладает разогревающим эффектом. Помогает похудеть за счет этих свойств. Хорош как в горячем виде (разгоняет кровь и согревает), так и в холодном (при похмелье - самое то!)

Это мой первый рецептик, вроде все правила перечитала, но ежели что - не судите строго! На сайте я давно, зарегистрировалась несколько дней назад, так что, может, не углядела всех нюансов.

В общем, дорогие поварята, приятного вам аппетита! Наслаждайтесь летом, и теми вкусностями, что оно нам приносит!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Суп со щавелем, крапивой и яйцом
Суп со щавелем, крапивой и яйцом

Простой и вкусный суп...

    20 минут Читать далее
Суп-пюре на квасе с имбирём
Суп-пюре на квасе с имбирём

Густой и ароматный суп на квасе, скорее всего, покажется необычным и несколько...

    неизвестно Читать далее
Суп из зеленого горошка с мятой
Суп из зеленого горошка с мятой

Дорогие поварята, в летнюю жару легкие ароматные супчики-пюре - это просто находка....

    30 минут Читать далее
Сырный крем-суп с беконом
Сырный крем-суп с беконом

Если хочется чего то нового, европейского, то этот суп то, что надо! Бархатно-нежный...

    60 минут Читать далее
Чаудер с лососем и кукурузой
Чаудер с лососем и кукурузой

Нежный, сливочный, очень вкусный суп! Кукуруза хорошо сочетается с красной рыбой,...

    30 минут Читать далее
Суп овощной с шампиньонами и щавелем
Суп овощной с шампиньонами и щавелем

В этом рецепт шампиньоны можно заменить любыми другими грибами – лисичками,...

    180 минут Читать далее
Традиционный итальянский суп "Аквакотта"
Традиционный итальянский суп "Аквакотта"

Аквакотта - традиционный суп, характерен для центральных регионов Италии, в...

    неизвестно Читать далее
Щи из сазана
Щи из сазана

Предлагаю рецепт щей из свежей рыбы. Сазан - рыба речная, жирненькая. Щи лёгкие...

    25 минут Читать далее
Жареный суп для мужчин
Жареный суп для мужчин

Данный суп предназначен для настоящих мужчин! Его можно приготовить как в казане,...

    70 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 28 июля в пятницу
Вечером 21 °C..23 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Дождь 29 июля в субботу
Ночью 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Малооблачно 29 июля в субботу
Утром 22 °C..24 °C
ветер 2 – 4 м/c восточный

Малооблачно 29 июля в субботу
Днем 28 °C..30 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Киев
Дождь 28 июля в пятницу
Вечером 19 °C..21 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Дождь 29 июля в субботу
Ночью 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Дождь 29 июля в субботу
Утром 17 °C..19 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Дождь 29 июля в субботу
Днем 19 °C..21 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Минск
Ясно 28 июля в пятницу
Вечером 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Облачно 29 июля в субботу
Ночью 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Дождь 29 июля в субботу
Утром 16 °C..18 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Дождь 29 июля в субботу
Днем 19 °C..21 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

28/07 29/07
USD
59,410 +0,133  59,544
EUR
69,641 +0,037  69,678
UAH
22,929 +0,052  22,981
CZK
26,748 +0,005  26,752
AZN
34,947 +0,380  35,327
GBP
78,023 -0,146  77,877
AMD
12,406 +0,030  12,436
KZT
18,225 -0,012  18,213
KGS
85,878 +0,205  86,083
CNY
88,173 +0,122  88,295
MDL
32,778 +0,083  32,861
XDR
83,296 +0,425  83,721
JPY
53,395 +0,154  53,549
БВК
78,239 +0,094  78,333
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Июль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru