Сегодня: MSK: Курсы: 56.52 руб (+0.18)69.89 руб (-0.01) Нефть: 64.9 (-0.18) Погода: Ясно Ночью в Москве: -16 °C..-18 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRbc.ru

Горячие новости


Быстрый китайский томатный суп с яйцом


Быстрый китайский томатный суп с яйцом
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2015-05-02 23:59:41
Время приготовления: 20 минут
Кол-во порций: 1 порций
Национальная кухня
Кухня 70
Ингридиенты для приготовления
Помидор 5 шт
Яйцо 2 шт
Имбирь 1 шт
Лук зеленый 1 горст.
Томаты в собственном соку 200 г
Соевый соус 3 ст. л.
Масло растительное 2 ст. л.
Перец чили 1 ч. л.
Перец черный по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Китайский томатный суп с яйцом - "фанцедань тан" - готовится, можно сказать, моментально. Состоит из минимума простейших и доступных ингредиентов. Имеет насыщенный томатный вкус и пряный имбирный аромат. Он замечательно питает и согревает, и особенно хорош для холодных зимних дней в наших широтах.
Пошаговое приготовление

Подготовить продукты. Для насыщенного вкуса понадобятся спелые сладкие мясистые томаты, например, сорта сливка. Если таковых не имеется, можно дополнительно использовать перетертые томаты в собственном соку.

Помидоры очистить от шкурок. Для этого надрезать их сверху крест-накрест и опустить на несколько секунд в кипяток, после этого ополоснуть холодной водой - шкурка легко отделится.

Очищенные помидоры нарезать на кубики. Корень имбиря размером с большой палец очистить и нарезать мелкой соломкой. Количество имбиря регулируется под свой вкус, чем больше его будет - тем более пряным и согревающим получится суп.

Яйца разбить в миску, добавить черный перец по вкусу и столовую ложку соевого соуса.

Хорошо разболтать вилкой, как для омлета.

В кастрюле с толстым дном или воке разогреть растительное масло и влить яичную смесь. Перемешивать ее так, чтобы получились яичные хлопья.

Когда яйца "схватятся", добавить к ним имбирь, обжарить, помешивая, около минуты.

Следом добавить помидоры.

Когда помидоры пустят сок, добавить хлопья чили и влить около 2 столовых ложек соевого соуса.

Добавить помидоры в собственном соку вместе с соком и прокипятить все вместе около 2 минут. По желанию можно развести суп до желаемой густоты путем добавления горячей кипяченой воды или куриного бульона и еще раз все вместе прокипятить. Бульон сделает суп более насыщенным по вкусу, однако это совершенно не обязательно. На мой взгляд, он и так самодостаточен.

Готовый суп разливается горячим по тарелкам и посыпается мелко рубленным зеленым луком или кинзой. Также по желанию в него можно добавить кубики соевого творога тофу. Но, как я уже говорила, и без всего этого суп хорош сам по себе. И в китайской кухне он готовится именно так, без всяких добавок. Разве что, в ресторане в него могут добавить немного рисовой водки. Впрочем, и это совершенно необязательно)


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Суп с чечевицей по-армянски "Воспи апур"
Суп с чечевицей по-армянски "Воспи апур"

Супы с чечевицей – одно из любимых первых блюд в закавказской кухне, в Армении...

    30 минут Читать далее
Дедушкин суп с гречневыми кнелями
Дедушкин суп с гречневыми кнелями

Очень вкусный суп с грибным ароматом и нежными гречневыми кнелями. Сытный, наваристый,...

    неизвестно Читать далее
Легкий суп с манкой
Легкий суп с манкой

Этот рецепт - палочка-выручалочка, когда надо быстро приготовить первое без...

    неизвестно Читать далее
Суп с потрошками индейки «Уютный»
Суп с потрошками индейки «Уютный»

Люблю варить супчики на потрошках. Обычно это куриные, но сегодня у меня желудочки...

    неизвестно Читать далее
Марокканский суп с красной чечевицей
Марокканский суп с красной чечевицей

Потрясающе вкусный суп, где все составляющие гармонично сочетаются друг с другом....

    неизвестно Читать далее
Томатный суп с рисом и брокколи
Томатный суп с рисом и брокколи

Очень яркий, насыщенный красками и вкусами суп. Не тяжёлый, но довольно густой,...

    45 минут Читать далее
Суп из говядины и нута
Суп из говядины и нута

Питательный густой суп с говядиной, томленый в духовке.

    180 минут Читать далее
Густой рисово-чечевичный суп "Ароматный"
Густой рисово-чечевичный суп "Ароматный"

Очень сытный, вкусный и ароматный супчик! Заходите на дегустацию!

    40 минут Читать далее
Суп с треской и фасолью
Суп с треской и фасолью

До поездки в Норвегию, я была абсолютно уверена в том, что любимая рыба норвежцев...

    60 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Лучшие автоматы Сети в Вулкане СуперСлотс против Вулкана: что выбрать? Приветственный welcome бонус Джойказино, игровые автоматы Букмекерская контора Марафон Массовый спорт в городах России

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 22 февраля в четверг
Ночью -16 °C..-18 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Ясно 22 февраля в четверг
Утром -18 °C..-20 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Ясно 22 февраля в четверг
Днем -13 °C..-15 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Ясно 22 февраля в четверг
Вечером -18 °C..-20 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-западный

Киев
Пасмурно 22 февраля в четверг
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Пасмурно 22 февраля в четверг
Утром -6 °C..-8 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Пасмурно 22 февраля в четверг
Днем -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Пасмурно 22 февраля в четверг
Вечером -5 °C..-7 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Минск
Пасмурно 22 февраля в четверг
Ночью -10 °C..-12 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Пасмурно 22 февраля в четверг
Утром -13 °C..-15 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Пасмурно 22 февраля в четверг
Днем -10 °C..-12 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Пасмурно 22 февраля в четверг
Вечером -13 °C..-15 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

21/02 22/02
USD
56,520 +0,134  56,654
EUR
69,893 -0,084  69,809
UAH
20,879 +0,111  20,991
CZK
27,595 -0,061  27,534
AZN
33,198 +0,079  33,277
GBP
78,885 +0,164  79,049
AMD
11,773 +0,020  11,793
KZT
17,688 +0,041  17,729
KGS
83,087 +0,196  83,284
CNY
89,033 +0,210  89,244
MDL
33,987 -0,001  33,985
XDR
82,507 -0,245  82,262
JPY
52,781 -0,163  52,618
БВК
77,033 -0,020  77,013
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru