Ночью в Москве: 
Сырный суп на скорую руку
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-03 00:10:25 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
| Сырок плавленый | 2 шт |
| Картофель | 5 шт |
| Лапша мелкая | 1 горст. |
| Укроп | 1 пуч. |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Очень быстрый суп, много усилий и времени не понадобиться. |
Ставим кастрюлю с водой на плитку и доводим до кипения.
В это время, натераем сырки на терку, желательно на мелкую( в этот раз, я использовала крупную)
Как только вода закипит, всыпаем сырок и пару минут помешиваем.
Оставляем кипеть около получаса на среднем огне.
В это время чистим и нарезаем картофель в произвольном порядке.
Через пол часа всыпаем его в кастрюлю.
Пока картофель варится, нарезаем лук и натераем морковь на терке. Всё обжариваем на сливочном масле до золотистой корочки.
Когда картофель почти сварился, засыпаем мелкую лапшу. Добавляем зажарку.И, мелко нарезанную зелень. У меня под рукой был укропчик.
После закипания, варим буквально 1 минутку и выключаем.
Суп можно также варить и на мясном бульоне.
Но это уже суп не на скорую руку... 
Приятного всем аппетита!!! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
