Сырный суп с креветками
Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
Добавлено: | 2015-05-03 00:16:23 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Креветки неочищенные | 1 кг |
Макароны | 20 шт |
Морковь | 1 шт |
Перец сладкий | 1 шт |
Сыр плавленный | 3 ст. л. |
Сливки | 50 мл |
Петрушка | по вкусу |
Смесь итальянских трав | по вкусу |
Очень нежно и вкусно!!! Кому тарелочку? ))))) |
1.В подсоленной воде отвариваем креветки.
2.Очищаем их, и слегка сбрызгиваем лимонным соком.
3.В подсоленной воде отвариваем макароны – бантики.
4.Морковку трем на мелкой терке и нарезаем желтый болгарский перец. (В последний момент передумала и натерла перец на терке (нарезанный перец тоже не пропал - пустила на салат)))))
5.На сковородке растапливаем сливочное масло и обжариваем в нем морковку с перцем, после тушим под крышкой минут пять.
6.Наливаем в кастрюльку воду и доводим ее до кипения.
7.Приправляем смесью итальянских трав, и красным молотым перцем (сладким) немного солим.
8.Растворяем три столовые ложки плавленого сыра и вводим 50 мл. сливок, закладываем все подготовленные продукты. Доводим до кипения и варим минут пять.
9. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!