Днем в Москве: 
Ленусин суп
Поварёнок 3 уровня
298 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-03 00:31:17 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
Топинамбур  |
3 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Капуста цветная | 300 г |
| Горошек зеленый |
бан. |
| Сыр плавленный | 2 шт |
| Зелень | 1 пуч. |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Угощала таким супчиком коллега (отсюда и название). Мне понравился, и я решила поделиться с вами. Диетический овощной суп с сыром. |
Пошаговое приготовление
На двухлитровую кастрюлю.
В оригинальном рецепте был топинамбур, но если его нет, то можно (если диета позволяет) заменить картофелем.
Так вот, топинамбур, лук, морковь очистить, нарезать и сложить в кастрюлю, залить водой. Когда закипит, посолить. Кипеть 5 мин.
В это время цветную капусту поделить на соцветия и измельчить.
Добавить в наш суп капусту и горошек, дать закипеть.
Плавленные сырки нарезать на кусочки и вводить по частям в суп, постоянно помешивая, до полного растворения сыра.
Перед выключением добавить измельченную зелень.
Приятного аппетита! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
