Суп яичный с огурцом
Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
Добавлено: | 2015-05-03 00:35:04 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Огурец | 1 шт |
Яйцо куриное | 4 шт |
Соевый соус | 3 ст. л. |
Бульон | 4 стак. |
Горошек зеленый | 4 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Петрушка | по вкусу |
Очень легкий, я бы даже сказала, летний суп. |
Необходимые продукты.
Бульон поставить на огонь, дать ему закипеть, влить соевый соус Kikkoman.
Огурец почистить, чайной ложкой удалить семена и нарезать небольшими ломтиками.
Добавить в бульон. Проварить 4 минуты.
Добавить зеленый горошек.
Как закипит, разбить яйца и аккуратно вылить их в бульон, не превратив их в смесь. Варить 1 минуту, чтобы белок свернулся.