Днем в Москве: 
Суп с колбасой и сырными клецками
Поварёнок 3 уровня
266 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-03 00:36:17 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Вода | 2 л |
| Томатная паста | 1 ч. л. |
| Колбаса | 10 ломт. |
| Морковь | 1 шт |
| Вермишель | 2 ст. л. |
| Соль | ч. л. |
Лук зеленый  |
3 шт |
| Масло сливочное |
20 г |
| Сыр твердый |
2 ст. л. |
| Яйцо куриное |
1 шт |
| Мука пшеничная |
2 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Вкусный супчик с нежными клецками! |
Пошаговое приготовление
1 ) Морковь почистить, натереть на тeрке.
2 ) Колбасу порезать кубиками, выложить на раскаленную маслом сковороду, добавить морковь. Обжарить, добавить томат. пасту. Перемешать, выключить газ.
3 ) В кипящую воду положить вермишель, морковку с колбасой. Пока варится суп, приготовить клецки.
4 ) Масло смешать с сыром, мукой, солью, вбить в смесь яйцо и замесить тесто.
5 ) Сформировать чайной ложкой 20 маленьких клецек, т. к. потом они увеличиваются в размере
6 ) Положить в кипящий суп клецки и варить, пока они не всплывут.
7 ) Посыпать готовый суп нарезанным луком!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
