Днем в Москве: 
Супчик "Луковка"
Поварёнок 3 уровня
219 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-03 00:42:14 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Бульон | 2 л |
| Картофель | 2 шт |
| Лук репчатый | 2 шт |
Сливки  |
200 мл |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Сыр твердый | 100 г |
| Зелень | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Масло сливочное | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Нежный и лeгкий, но в то же время очень сытный супчик. Очень быстро готовится. Я большой любитель луковых супов, представляю Вам на суд своe творение. |
Пошаговое приготовление
В кипящий, подсоленный куриный бульон (у меня остался от варки курицы для курника), кладём нарезанный картофель.
Лук, нарезанный соломкой, обжариваем на сливочном масле, до золотистого цвета. Когда картофель сварится, добавляем лук в суп.
Сливки смешиваем с яйцом до однородности.
Минут через 5 после закладки лука, вливаем нашу смесь.
Доводим до кипения. И всё. При подаче, в тарелку добавляем натёртый твёрдый сыр и зелень. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
