Ночью в Москве: 
Суп-пюре из шпината с креветками
Поварёнок 3 уровня
285 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-03 00:46:59 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Ингридиенты для приготовления
Курица  |
400 г |
| Шпинат |
400 г |
| Креветки |
300 г |
| Сливки |
150 мл |
| Сыр твердый | 50 г |
| Специи | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Сочетание шпината и креветок - это очень вкусно! |
Пошаговое приготовление
Курицу залить 2 литрами воды, довести до кипения, снять пену и варить 40 минут. Бульон процедить.
Шпинат, не размораживая, обжарить на сковороде минут 10-15 до мягкости
Обжаренный шпинат измельчить в блендере, влить сливки и все хорошенько перемешать.
Креветки залить кипятком, очистить.
Сливочно-шпинатную смесь и креветки положить в бульон, довести до кипения. Посолить, поперчить, варить еще 5 минут. Суп подавать с тертым сыром.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
