Ночью в Москве: 
Весенний суп с кабачками и "пармезаном"
Поварёнок 3 уровня
294 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-03 00:52:42 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Кабачок | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
Сельдерей черешковый  |
1 шт |
| Лук-порей | 1 шт |
| Горошек зеленый |
30 г |
| Фасоль |
30 г |
| Зелень | по вкусу |
| Сыр твердый |
20 г |
| Соус | по вкусу |
| Филе куриное |
40 г |
| Бульон |
1 л |
| Перец болгарский | 1 шт |
| Помидор | 1 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Легкий овощной супчик типа "Минестроне", с куриным филе , очень просто, быстро вкусно. |
Пошаговое приготовление
Овощи помыть, почистить, нарезать:
морковь крупными кружочками;
кабачек, сельдерей, помидор - крупными кубиками;
лук порей - кольцами;
перец - полукольцами.
Морковь, сельдерей варим в кипящем бульоне около 10 мин., добавим кабачек, лук, перец салатный, помидор и варим еще 5 мин. после закипания, добавим горошек, фасоль (замороженые), через 5 мин. после закипания добавим куриное филе, перекипятим, разольем по тарелкам.
Добавим по вкусу "WORCESTERSHIR SAOUS" (ворчестерширский соус),
посыпаем измельченной зеленью и сыром.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
