Сливочно-сырный суп с брокколи

Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
Добавлено: | 2015-05-03 00:53:11 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Вода | 1 л |
Брокколи | 200 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Сливки | 1 стак. |
Шампиньоны | 200 г |
Соль | по вкусу |
Укроп | по вкусу |
Сырок плавленый | 2 шт |
Очень вкусный, недорогой и не очень калорийный супчик. Готовится легко и быстро! |
Наливаем воду в кастрюлю и ставим на огонь
Когда вода закипает, солим ее и бросаем брокколи
Пока брокколи варится, трем морковку (на крупной терке), режем лук и шампиньоны и обжариваем это все на сковородке
Пока овощи жарятся и варятся, берем сливки, в них добавляем натертый плавленый сырок. И хорошо перемешиваем.
Когда брокколи будет почти готова, выливаем эту сливочно-сырную смесь в кастрюлю. Доводим до кипения
Когда супчик закипел, кладем в кастрюлю наши обжаренные овощи и варим еще минут 5.
Наш вкусный супчик готов=) Приятного аппетита!