Днем в Москве: 
Куриный суп с вермишелью и яйцом
Поварёнок 3 уровня
264 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-03 00:56:11 |
| Время приготовления: | 80 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Курица | 400 г |
Вермишель  |
1 пакет. |
| Картофель |
2 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Приправа |
1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Яйцо | 1 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Раньше мама нам готовила такой супчик. А теперь я его готовлю для своего мужа. Искала по поиску, такого не нашла. Супчик легкий в приготовлении и получается вкусный и очень сытный. |
Пошаговое приготовление
Варим бульон ~1 час и не забываем снимать пенку.
Когда бульон готов, достаем курицу, режем на небольшие кусочки. Кладем обратно в бульон. Туда же кладем мелко порезанный картофель. Варим до готовности.
В это время делаем зажарку из мелко порезанного лука и натертой морковки. Добавляем к картошке.
Когда картошка готова, кладем вермишель (причем, лучше ее поломать, чтобы она не сильно длинной была). Добавляем соль, приправку и перчик по вкусу. Варим пару минут. Взбалтываем яйцо (перемешиваем белок и желток) и вливаем в суп. Даем закипеть и выключаем огонь. Все. Суп готов.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
