Ночью в Москве: 
Супчик "Бешеная фантазия "
Поварёнок 3 уровня
250 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-03 01:11:44 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Ингридиенты для приготовления
Картофель  |
4 шт |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Сыр твердый |
100 г |
| Сухарики |
200 г |
| Кубик бульонный |
1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Шампиньоны |
3 ст. л. |
| Мука пшеничная | 3 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Сегодня решила первый раз в жизни приготовить луковый суп. Просмотрела все рецепты и в каждый хотелось добавить что-то своe. Бешеная фантазия помогла. Готовлю свой супчик. |
Пошаговое приготовление
Берeм кастрюлю, наливаем 2 -2, 5 литра воды, доводим до кипения, бросаем бульонный кубик и очищенный, нарезанный кубиками, картофель. Солим. Оставляем варится. Лук режем полукольцами и жарим на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем к луку муку , перемешиваем, выливаем стакан бульона из кастрюли , где варится картофель. Выкладываем жареные грибочки, даем остыть. Затем измельчаем в блендере и выливаем в бульон. Пусть варится. В это время натираем сыр на мелкую тeрку и добавляем его туда же. Варим до готовности картофеля. В конце добавляем перчик и зелень, а в тарелки сухарики. Можно этот супчик сварить с вермишелькой. Попробую в следующий раз. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
