Суп с капустными клецками
Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
Добавлено: | 2015-05-03 01:14:16 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Курица | 4 шт |
Вода | 2 л |
Картофель | 3 шт |
Соль | по вкусу |
Укроп | по вкусу |
Лук репчатый | 1 шт |
Мука | 2 стак. |
Яйцо куриное | 2 шт |
Капуста белокочанная | 3 ст. л. |
Вкусный, простой суп с необычными клецками. |
Варим курицу в течение 20 минут.
В бульон опускаем картошку.
Делаем тесто на клецки. Разбиваем 2 яйца, сюда же кладем муку, капусту. Замешиваем тесто консистенции густой сметаны.
Капусту я мелко порезала.
Когда бульон закипит, ложкой кладем в суп клецки.
Когда всплывут, уменьшить огонь.
Добавляем лук, соль, перец, укроп, специи. Выключаем.