Ночью в Москве: 
Кокосовый суп с лососем и грибами
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-03 01:18:40 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 85 |
Бульон  |
2 л |
| Молоко кокосовое | 5 ст. л. |
| Шампиньоны | 200 г |
| Соевый соус | 5 ст. л. |
| Лосось | 300 г |
| Рис | 4 ст. л. |
| Смесь перцев | 1 ч. л. |
| Приправа |
1 ч. л. |
| Имбирь | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Мука | 2 ст. л. |
| Вода | 100 мл |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Этот супчик для любителей экзотики и острых ощущений! На первый взгляд несочетаемые продукты - а результат волшебный! |
Сварить куриный бульончик.
Лосось порезать на не очень крупные кусманчики.
Грибочки нарезать.
В бульон влить соевый соус и добавить рис.
Когда рис будет на стадии полуготовности, забрасываем рыбку и грибы.
Муку разводим в холодной воде и добавляем в суп.
Далее добавляем к супу кокосовое молоко.
Затем добавляем специи, чеснок и зелень. У меня были вот такие специи + имбирь.
Даем супчику покипеть минут 5.
Вот и готово! Острый, но то же время очень нежный, ароматный супчик!
Вот так выглядит кокосовое молоко в банке))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
