Кислый суп с нутом
Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
Добавлено: | 2015-05-03 01:22:44 |
Время приготовления: | 90 минут |
Кол-во порций: | 3 порций |
Нут | 200 г |
Вода | 1 л |
Морковь | 1 по вкусу |
Лук репчатый | 1 по вкусу |
Гвоздика | 1 шт |
Лавровый лист | 3 шт |
Эстрагон | по вкусу |
Сметана | 3 ст. л. |
Соевый соус | 1 ст. л. |
решила попробовать приготовить суп с нутом. Получилось очень вкусно. |
Нут, замоченный в воде на ночь сварить в воде с гвоздикой и лавровым листом (примерно минут 90 у меня ушло). Минут за 15 добавить морковь, натeретую на терке, эстрагон, соевый соус. Когда готово - закинула мелко нарезанную луковицу и сметану (сметану можно и в тарелку добавить вместе с зеленью).
Приятного аппетита!!!