Ночью в Москве: 
Золотистый супец с тефтелюшками
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-03 01:22:40 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Зелень | по вкусу |
| Масло сливочное | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
Горошек зеленый  |
1 бан. |
| Перец черный |
7 шт |
| Лавровый лист | 3 шт |
| Картофель |
3 шт |
| Говядина |
1 кг |
| Вода | 3 л |
| Кубик бульонный |
1 шт |
| Этот супчик готовится без особых хлопот. Для него не надо отдельно готовить бульон, он сам по себе наваристый и очень вкусный! |
Крутим фарш из азу, солим, перчим
Затем формируем тефтельки и обжариваем до золотистого цвета
Ставим кастрюлю с водой на огонь, делаем поджарку (морковка тёртая+лучок).
Когда вода закипела, высыпаем туда поджарку, обжаренные тефтели.
Кладем лаврушку, перец горошком, крошим кубик. Опять ждем закипания
Чистим и нарезаем картошку
В кипяший супчик ссыпаем картошку, добавляем зелень
Доводим до кипения и добавляем горошек
Осталось только подсолить на Ваш вкус и доварить до готовности картошки
Супчик готов!!! Приятного всем аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
