Ночью в Москве: 
Суп из гороха Орегон и копченых ребрышек
Поварёнок 3 уровня
382 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-03 01:26:40 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 101 |
Ингридиенты для приготовления
| Специи | по вкусу |
| Лавровый лист | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Картофель | 2 шт |
Ребра  |
300 г |
| Горох |
150 г |
| Зелень | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Орегон в сочетании с копчеными ребрышками имеет восхитительный вкус. Устоять перед таким супчиком невозможно! Угощайтесь! |
Пошаговое приготовление
Зеленый горох промыть, залить водой, довести до кипения. После закипания убавить огонь и варить на медленном огне 30 - 40 минут.
Картофель порезать на брусочки. Ребра разрезать.
Картофель и ребрышки добавить в кипящую воду с горохом.
Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле, добавить стебли чеснока.
За 10-15 минут выложить зажарку в суп, добавить соль, специи, зелень, лавровый лист. Дать настояться. Подавать с сухариками.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
