Супчик "Настроение"
Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
Добавлено: | 2015-05-03 01:32:46 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Бульон | по вкусу |
Картофель средний | 2 шт |
Лук репчатый | 1 по вкусу |
Чеснок | 1 дол. |
Яйцо куриное | 3 шт |
Майоран сухой | 1 ч. л. |
Зелень | по вкусу |
Помидор | 2 шт |
Пшено | 1 ст. л. |
Очень захотелось супчика, поискав рецепт так и не нашла то что хотелось именном в этот момент. Решила поэкспериментировать, результат так понравился, что хочу поделиться с вами... |
В готовый бульон кладем порезанную небольшими кубиками картошку. Лук и чеснок мелко порубить, слегка обжарить на сковороде на оливковом масле. Яйца отварить. Помидоры очистить от кожуры (залить кипятком на пол минуты, затем аккуратно снять кожицу). Зелень, помидоры, варенные яйца - порубить кубиками. По порядку закладываем
-картошка (немного проварить)
-майоран+соль и другие специи по вкусу
-крупа пшеничная
-лук и чеснок
-зелень, яйца, помидоры