Ночью в Москве: 
Шурбо по-таджикски
Поварёнок 3 уровня
281 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-03 01:32:43 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 86 |
Ингридиенты для приготовления
| Мясо | по вкусу |
| Картофель | 5 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь | 5 шт |
| Нут | 100 г |
| Перец сладкий красный | 1 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Зирa | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Этот супчик мы очень часто готовим дома - несложный, но очень вкусный |
Пошаговое приготовление
для начала нам нужно замочить нут примерно на 12 часов, он за это время увеличивается в несколько раз,
затем промываем его и ставим варить вместе с мясом
варим мясо обычно - мы берем говядину - до полуготовности
добавляем морковь: морковь режем крупно - одну морковь примерно разрезаем на 4-6 частей, варим минут 10
потом добавляем картофель -его тоже надо резать крупно
добавляем лук, нарезанный кольцами-полукольцам, и перец болгарский
а также зиру, перец черный молотый
все варим до готовности
и шурбо готово
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
