Быстрый сырный супчик
Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
Добавлено: | 2015-05-03 01:34:01 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Сыр твердый | по вкусу |
Колбаса | по вкусу |
Картофель | по вкусу |
Рис | по вкусу |
Лук репчатый | по вкусу |
Морковь | по вкусу |
Главная особенность этого супчика - быстрое приготовление и использование сыра твердых сортов. |
Очистить и нарезать соломкой или кубиками картофель, промыть горсточку риса. Все это высыпать в кипящую воду.
Сыр натереть на терке. Сыр обязательно твердый, не плавленый, тогда в горячей воде он немного скрутится, будет похож на рис, а вкус будет насыщенный.
Колбасу нарезать кубиками. Колбасу можно любую, но от копченой добавится более яркий вкус и аромат. Сыр вместе с колбасой всыпать в кипящий супчик.
Лук и морковь измельчить и пассеровать на растительном масле. Добавить в супчик, посолить. Готово: быстро и очень вкусно.