Днем в Москве: 
Легкий рисовый суп с яичным вкусом
Поварёнок 3 уровня
296 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-03 01:38:46 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 104 |
Ингридиенты для приготовления
| Желток яичный | 2 шт |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
| Саке | по вкусу |
| Перец белый | по вкусу |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
Соус-маринад  |
2 ст. л. |
| Бульон |
500 г |
| Рис дикий | 1 стак. |
| Креветки | 8 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Простой освежающий суп с диким рисом, яичным желтком и креветками |
Пошаговое приготовление
Дикий рис отварить в бульоне на медленном огне до готовности
Желтки взбить с лимонным соком до побеления
Добавить немного теплого куриного бульона и снова взбить
Вылить взбитый желток в рисовый суп, хорошо размешать, но не доводить до кипения, посолить, поперчить по вкусу
Креветки замариновать в соусе терияки на 15 минут
И обжарить на оливковом масле
Раздить суп по порционным тарелкам, украсить лимоном и жареными креветками
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
