Вечером в Москве: 
Суп "Молдаваночка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-03 01:41:12 |
| Время приготовления: | 100 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 100 |
Квас  |
3 стак. |
| Масло топленое | 2 ст. л. |
| Картофель | 2 шт |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Рис | 100 г |
| Курица | 1 шт |
| Петрушка | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Очень сытный и вкусный суп, которрому квас придает аппетитный аромат и приятный хлебный вкус. |
Нарежьте курицу кусочками, положите в кастрюлю и залейте 1,5 л холодной воды. Доведите до кипения и варите на слабом огне 1-1,5 часа. Не забудьте снимать пену.
Положите в бульон промытый рис (забыла сфотографировать))). Затем нарезанный кубиками картофель.
За 15 минут до готовности добавьте обжаренные в топленом масле лук, морковь.
За 5 минут до готовности супа влейте квас, посолите, поперчите. Всыпьте рубленную петрушку.
Супу дайте настояться минут 15-20 и можно подавать! Приятного аппетита!
Мужчины работают, а женщины выращивают цветы и не забывают вовремя накормить своих работяг!
А в жаркие летние дни никак не обойтись без кружки (и не одной) холодного кваса!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
