Сегодня: Курсы: 59.67 руб (+0.32)63.73 руб (+0.55) Нефть: 55.39 (+1.19) Погода: Облачно Вечером в Москве: -5 °C..-7 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Пикантный суп с фасолью и копчеными колбасками


Пикантный суп с фасолью и копчеными колбасками
Категория: Рецепты > Супы > Прочие супы
Добавлено: 2015-05-03 01:45:59
Время приготовления: 40 минут
Кол-во порций: 4 порций
Ингридиенты для приготовления
Фасоль 300 г
Колбаса 250 г
Паприка сладкая 4 ст. л.
Картофель 3 шт
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Перец чили 2 шт
Чеснок 2 зуб.
Масло растительное 2 ст. л.
Личные впечатления о рецепте
Пикантный сытный суп с фасолью, паприкой и копчеными колбасками
Пошаговое приготовление

Я готовлю этот суп путем томления всех ингредиентов, кроме фасоли вместе, чтобы они лучше вобрали вкус друг друга.

И так, сначала замачиваем фасоль - можно брать любую или несколько видов на ваш вкус - белую, пятнистую, красную, замачивается она на ночь или на день - 7-8 часов.

Я использовала вот такую пятнистую с дачи

Наверное, можно брать консервированную в собственном соку, но я не пробовала.

1. Берем глубокую сковороду или сотейник. Мелко режем лук и чеснок, обжариваем на оливковом масле до золотистости, вместе с ними я прогреваю приправы - у меня приправа для барбекю на основе сушеного болгарского перца, томатов, лука, смеси перцев, зиры, коричневого сахара, морской соли и горчичных семян.

2. В припущенный лук выкладываем порезанную длинными прямоугольниками копченую колбасу типа Чоризо, не сервелат, не столичная, те, где поменьше внесенного жира. Можно охотничьи колбаски.

3. Посыпаем щедро паприкой, лучше копченой, у меня La Chinata. 3-4 столовые ложки. Обжариваем вместе.

4. Затем когда позолотится колбаска добавляем порезанный картофель, мелко потертую морковь, можно добавить смесь сушеных перцев болгарских или свежий перец, порезанный кубиками.

5. Наливаем около стакана воды, чтобы закрыть картофель, добавляем стручок или два сушеного перца Чили, целиком, потом он достается.

6. Тушим до мягкости картофеля, если объем слишком велик - переливает в кастрюлю и добавляем фасоль, доводим суп около 10 минут, чтобы фасоль объединилась со всеми остальными ингредиентами. Выключаем, даем постоять.

Подаем со сметаной и зеленью.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Морковный суп с фасолью
Морковный суп с фасолью

Яркий, нежный, легкий, полезный и немного необычный морковный суп с фасолью....

    неизвестно Читать далее
Суп с куриными желудками и овсянкой
Суп с куриными желудками и овсянкой

У меня проблема накормить ребенка овсянкой. А вот такой суп он кушает с удовольствием...

    60 минут Читать далее
Сливочный суп с копченой курицей
Сливочный суп с копченой курицей

Суп расхваливать не буду, доверяю очень блюду! Нежно, сливочно, пикантно! Вкусно,...

    35 минут Читать далее
Крем-суп "Рыжее счастье"
Крем-суп "Рыжее счастье"

Одна из вариаций тыквенного супа. Яркий, ароматный, с необычным вкусом, нежно...

    40 минут Читать далее
Сырный суп c кольраби и картофелем
Сырный суп c кольраби и картофелем

Вкусный и ароматный суп.

    30 минут Читать далее
Суп по мотивам польского "Журека"
Суп по мотивам польского "Журека"

Традиционный польский суп Żurek- суп на мучной закваске. По вкусу отдаленно...

    неизвестно Читать далее
Томатный суп-пюре с кальмарами
Томатный суп-пюре с кальмарами

Томатный суп-пюре с кальмарами

    неизвестно Читать далее
Турецкий чечевичный суп-пюре "Мерджимек чорбасы"
Турецкий чечевичный суп-пюре "Мерджимек чорбасы"

Мерджимек чорбасы - это турецкий чечевичный суп-пюре. Суп невероятно вкусный,...

    30 минут Читать далее
Вьетнамский суп "Канх Чуа"
Вьетнамский суп "Канх Чуа"

Еще один интересный, немного экзотический рецепт. На этот раз будем пробовать...

    20 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Новости дня

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Loading...

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 21 января в субботу
Вечером -5 °C..-7 °C
ветер 6 – 8 м/c северо-западный

Ясно 22 января в воскресенье
Ночью -8 °C..-10 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Пасмурно 22 января в воскресенье
Утром -8 °C..-10 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Пасмурно 22 января в воскресенье
Днем -3 °C..-5 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Киев
Пасмурно 21 января в субботу
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Облачно 22 января в воскресенье
Ночью -2 °C..-4 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Пасмурно 22 января в воскресенье
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Пасмурно 22 января в воскресенье
Днем -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Минск
Малооблачно 21 января в субботу
Вечером 0 °C..-2 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-западный

Облачно 22 января в воскресенье
Ночью -3 °C..-5 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Пасмурно 22 января в воскресенье
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 22 января в воскресенье
Днем 0 °C..-2 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

20/01 21/01
USD
59,352 +0,318  59,670
EUR
63,180 +0,547  63,727
UAH
21,669 +0,096  21,765
CZK
23,397 +0,153  23,550
AZN
32,413 -0,175  32,238
GBP
73,051 +0,564  73,615
AMD
12,186 +0,079  12,265
KZT
17,928 +0,034  17,962
KGS
85,400 +0,458  85,858
CNY
86,318 +0,444  86,762
MDL
29,477 +0,158  29,635
XDR
80,465 +0,292  80,757
JPY
51,712 +0,265  51,977
БВК
61,075 +0,421  61,496
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Автомобили с пробегом

Audi A4

2008 г.вып. 2.0, 136 л.с.

г.Краснодарский край Курганинск

цена: 600237 руб.

Audi 100

1991 г.вып. 1.9, 101 л.с.

г.Ставропольский край Ставрополь

цена: 220000 руб.

Audi 100

1993 г.вып. 1.9, 115 л.с.

г.Владимирская область Владимир

цена: 230000 руб.

ВАЗ 21114

2011 г.вып. 1.6, 81 л.с.

г.Москва Троицк

цена: 180000 руб.

ВАЗ 2105

2003 г.вып. 1.4, 71 л.с.

г.Московская область Орехово-Зуево

цена: 35000 руб.

 

Рейтинг@Mail.ru Push 2 Check