Ночью в Москве: 
Куриный суп с кукурузой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-03 01:49:08 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Кухня | 101 |
| Филе куриное | 300 г |
| Картофель | 3 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
Кукуруза  |
1 бан. |
| Соль | 3 ч. л. |
| Перец душистый |
3 шт |
| Перец черный | 1 ч. л. |
| Лавровый лист | 2 шт |
| Легкий, вкусный супчик на курином бульоне с добавлением консервированной кукурузы |
Филе промыть в холодной воде, овощи почистить.
Филе положить в воду с добавлением горошинок душистого перца. Отправить на огонь.
Картофель нарезать. Я обычно режу мелко, почти как на оливье :)
Лук мелко нарезать, обжарить до прозрачности
Добавить к нему тёртую (нарезанную, кому как больше нравится) морковь. Пассируем несколько минут.
Когда мясо сварится (минут 30-40), достаем его из бульона, режем на кусочки. Достаем и выбрасываем горошки перца.
Отправляем обратно в бульон мясо, а также картофель и кукурузу (без сока). Солим и перчим.
Даем покипеть минут 7-10.
После этого отправляем в бульон нашу заправку, а также лавровый лист.
Через 10 минут супчик готов! Можно добавить зелень.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
