Легкий овощной супчик
| Категория: | Рецепты > Супы > Прочие супы |
| Добавлено: | 2015-05-03 01:49:17 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 111 |
| Помидор | 1 шт |
| Перец болгарский | 1 шт |
Рис ![]() |
5 ст. л. |
| Масло растительное | 1 ст. л. |
| Лук зеленый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Вода ![]() |
2 л |
| Моему крошке этот суп очень понравился. |

В кастрюле нагреть растительное масло и положить мелко нарезанный лук

Обжариваем 2-3 мин., помешивая

Перец и помидор нарезать мелкими кубиками,
нарезать зеленый лук и положить в кастрюлю

Все это обжарить еще 2 мин.

Добавляем горячую воду

Берем рис Мистраль

Промываем в воде

И кладем в кастрюлю, добавляем соль по вкусу и хорошо помешиваем, доводим до кипения

Как только суп начал закипать, накрываем кастрюлю крышкой и варим на слабом огне 13-15 мин., периодически помешивая.

Вот и супчик готов, приятного аппетита!!!

Вечером в Москве: 

















































...